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上虞市宏兴针织有限公司,是一家拥有进出口自营权,专业生产出口中高档单双面针织面料、时装面料、女装面料、针织坯布、双面针织布、单面针织布、罗纹布、圆筒布料等系列产品的公司,产品主要包括:毛圈(巾)布(二线纬衣,三线纬衣,绒布,天鹅绒等)、复合布、衬垫布、大小循环彩条布、无缝圆筒布(门幅5英寸-40英寸)、提花布、网眼布、汗布、 棉毛布等, 采用丝、毛、麻、棉、晴、涤、植物纤维(天丝,大豆,树脂,莫代尔等)和各种混纺原料,远销韩国、日本和欧美等国家及地区。

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饕餮中国?“面食王国”何以独缺面包


更新时间:2021-01-13  浏览刺次数:


馒头取代面包

现在,走在街头,“面包房”早已不是什么新颖事物了。但往往与“西点”并列的“面包”,却仍然显示出了它的“舶来”渊源。

酵饼

最初的“面包”是如何制成的呢,cr6d.cn?大概是用磨石将小(大)麦磨成粉后,加水在炙热的石头上烘烤,这样做出的“面包”轻易贮存且便于运输,因而成为“肥饶新月”地带最原始的食品加工方式。据说,最早统治两河流域的苏美尔人做出了300多种面包。不外,这些面包只是简略地由面粉和水,可能再加上盐而后烘烤而成。从今天的目光看,它们缺乏“发酵”的工序,实际上是种“面饼”。犹太教(与基督教)的《圣经》里也指出,面饼除了当食品外,亦为当献的供物,而“凡献给耶和华的素祭都不可有酵”。这在后来也成为基督教宗教典礼的一个特色,当然也阐明无酵面饼是一种当时的日常食品。

能够说,中国事当之无愧的“面食王国”。馒头里参加形形色色的馅料,诸如青葱、鲜肉、青菜、豆沙甚至糯米,就派生出了各种包子与烧麦。要是在不发酵的面皮里加入不同馅料则成了饺子、馄饨或汤圆。要是将一团面粉切片或拉伸当前直接与沸水接触,汤水间就成绩了各式各样的面条……但仔细的人们也不难发现,在浩如烟海的古籍里,竟然难寻目下已司空见惯的“面包”踪影。连700多年前游历中国的马克?波罗也发明了这个问题:“(中国人)不识面包,仅将其谷连同乳或肉煮食,小麦虽丰,仅制成饼面食之。”

馒头

通常所说的“面包”,是一种用面粉掺水及酵母揉跟经由发酵烘烤而成的食物。从传播至今的中东两河流域的上古好汉史诗《吉尔伽美什》里看,小麦与面包已经在古代文化里表演了主要的角色??“他会给你带来财产的播种,早上他会把面包洒下来,晚上则是麦子!”